Описание
60% пшенично пълнозърнесто брашно с добавени киноа и ленено семе. В перфектен баланс между здравословните ползи на цялото зърно и на изключителните качества на семената киноа и лен, тази комбинация е много подходяща за вегани, които не консумират млечни продукти, защото киноата съдържа големи количества желязо и калций, а лененото семе помага калция да се усвоява от организма възможно най-пълноценно.
Състав
Брашна - 67,1% (пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 - 50%*, пшенично брашно тип 500 - 40%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот - 10%, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); кафяво ленено семе - 2%; киноа - 1%; хлебна мая; морска сол; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; антиоксидант: аскорбинова киселина; комплекс ензими); поръска: пълнозърнесто пшенично брашно.
Може да съдържа следи от: орехови ядки, соя, сусамово семе, мляко и неговите производни, яйца и продукти от тях. Не съдържа ГМО.
* Процентното съотношение е спрямо общото количество на брашното.
Тегло
450g