География и националност на хляба: част 2
Майката Земя давала различни зърнени култури на народите, затова те от своя страна създавали насъщния по различен начин. Ето и кратък списък с различни видове хляб, характерни за определени народи:
- Мексико – тортия
- Шотландия – овесени питки, скотълз
- Франция -багет; креп; пандеми; хляб с орехи, бадеми или лешници
- Германия – Рогенмишброт, кюрбискенброт, картофен хляб,щолен
- Австрия -щрудел, виенски хляб
- Италия -полента, пица, макаронени изделия, панетоне
- Русия – олади,пелмени, блини, пирожки, лепьошки, елда
- Гърция – хляб с маслини, хляб със слънчогледово семе, пита
- Армения – лаваш, матнакаш
- Турция -баклава, кадаиф
- Румъния -мамалига, козунак
- Сърбия – лепиня с каймак
Дали използват лотос като египтяните; буня-буня, нарду или корени от див ямс като аборигените от Австралия; жълъди и кедрови семена, амарант като индианците; или просто ориз, картофи, царевица, ръж, овес, елда като много други народи, хората продължават да ценят високо хляба и да го приготвят или купуват ежедневно за трапезата си.